RECOPILATORIO DE RECETAS, TÉCNICAS Y TUTORIALES DE REPOSTERÍA CREATIVA


Desde Tartas Personalizadas queremos enseñarte todas las recetas, técnicas y trucos que necesitas para empezar a decorar tus propias tartas y cupcakes.
He creado un recopilatorio de recetas, técnicas y pasos a pasos en formato digital  para que puedas leer en tu ordenador o tablet cómodamente.

SON ARCHIVOS DE TEXTO CON FOTOGRAFÍAS.
Una vez adquirido se te envía por correo electrónico (en un máximo de 24 horas), los enlaces necesarios para que puedas acceder a todo este material.
Podrás acceder a él todas las veces que quieras y por tiempo ilimitado o si lo prefieres lo puedes descargar en tu propio ordenador o tablet.

Aprenderás:
-recetas y técnicas para decorar tartas
               1. Las diferentes pastas de azúcar. Recetas y usos
               2. Cantidad de fondant necesaria para cubrir una tarta
               3. Colorantes y teñido del fondant
               4. Material básico
               5. El bizcocho. Horneado y posibles problemas
               6. El relleno
               7. Montaje de la tarta
               8. Ganacheado
               9. Amasado y estirado
              10. Cobertura de la tarta con fondant.
              11. Montaje tarta de dos pisos
              12. Pegar las decoraciones
              13. Pintar
              14. Sombrear y dar tono con colorante en polvo
              15. Efecto terciopelo
              16. Encaje comestible
              17. Aplicar brillantina comestible
              18. Drapeados
              19. Papel de azúcar
              20. Decoración de una bandeja con fondant
              21. Joyas comestibles
              22. Efecto lentejuelas doradas o plateadas
              23. Dar textura al fondant
              24. RKT
              25. Dibujos con stencil y plantillas con glasa
              26. Piping gel. Efecto agua
              27. Efecto pizarra
              28. Conservación de las tartas fondant
              29 . Consultas
-50 pasos a pasos de tartas personalizadas (sólo fotografías)
- 40 pasos a pasos de cupcakes personalizados (solo fotografías)
- 40 pasos a pasos de modelados en fondant (solo fotografías)
- pasos a pasos de navidad (solo fotografías)
- cómo calculo el precio de las tartas
- cupcakes. Recetas
- cómo hornear cupcakes. Resuelve problemas
- cómo se usan los moldes de silicona para fondant
- bizcochos. Consejos para que te queden perfectos
- pintar sobre fondant
- Cómo hacer una cobertura de tarta con buttercream perfecta
- Cómo usar la manga pastelera
- Cómo fundir los candy melts

Podrás acceder a este material siempre que quieras, para que puedas aprender repostería creativa desde tu casa y a tu ritmo

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